农家土菜并不就是做法“土”，还可以色香味俱全。在龙映山景区的农家乐素菜都是原滋原味自己家种植或者从山上自己采摘的原材料，简单的炒制或凉拌就将其本身的滋味发挥的淋漓尽致；风味腊肉和腌制的竹笋、豇豆都是自家制作，口味独特，却又农家风味十足；还有肉质鲜嫩的农家土鸡，不经饲料喂养，秀丽的高山除了提供不同季节的新鲜食材之外也为这些土鸡提供天然的饲料。